ウェディングギャラリー
田村雅和さん ❤ 山下乃梨子さん
レアリスのグランシェフ雅和さんとパティシエの乃梨子さん
のケッコンシキの紹介です❤
A:ケッコンシキのテーマは・・・?
Q:"こだわり"です!
もちろん!料理にはこだわりました!!
食材にはとことんこだわりました!
僕達の生まれ育った塩沢町のエリンギや
おじさんが手塩にかけて育てた豚肉
日本海の鮮魚、活きたまま届けてもらった
オマールエビ、産地にこだわった国産の牛肉
シェフとパティシエのコラボした
デザートブッフェ!
Q:演出でのこだわりは・・・?
A:3つの感謝をベースに組み立てました
今の僕達が居れるのもお父様お母様そして
家族が支えてくれたお陰です!
その方々へストレートに感謝の気持ちを
伝えました!
僕達が生まれ育った家庭の味を皆様方に
味わってもらいたく両親に頼んで
料理を作ってきてもらい、皆様に
食べて頂きました。
ゲストのテーブルのお花を水中花にして
はじめは白のウエディングドレスだったので
白色に着色してお色直しをしての入場の
時に内掛けの色と同じブルーに変色させて
入場しました!すごく綺麗でしたよ★
ゲストの皆様も喜んでもらいました!
Q:一番印象に残っているシーンは・・・?
A:二人でコラボして皆様方が見てる前で
世界で一つしかないオリジナルの
ウエディングケーキを作った時です!
楽しく作ることが出来ました!
クライマックスに夜空に打ち上げる
花火を用意していたのですが・・・
突然のゲリラ豪雨・・・
心配で空を眺めていたら師匠に会い
泣きながら抱き合った時は本当に
嬉しく感動しました!
Q:キセキが起こったみたいですね・・・?
A:ゲリラ豪雨があがったんです!!
無事に花火もあげる事が出来ました!
Q:感想は・・・?
A:あっという間に終わってしまいました!
すごく楽しむことが出来ました☆
皆様方に感謝です!
何だか少し寂しい気がしますね・・・
雅和さん ❤ 乃梨子さん
おめでとう!!
2010年7月12日 11:46



